Dit bijzondere project in hartje Utrecht bestaat uit een kookeiland gemaakt uit Bianco Lasa marmer. Met een grootte van 290 x 100 cm is het marmeren kookeiland een uniek object in deze woning. Na lang zoeken hebben de klant en ik een blok gevonden welke zowel bij de vloer als het eikenhout van de kastjes paste. De afwerking van dit marmer kookeiland is gezoet. Dit wil zeggen dat het oppervlak van dit fraaie kookeiland een eiglans heeft. Hiervoor is gekozen omdat marmer van nature gevoelig is voor zuren. Bij het toepassen van een hoogglans afwerking zouden de zuren de toplaag van het marmer kunnen aantasten waardoor er in het strijklicht kleine vlekken ontstaan. Bij een gezoete afwerking is dit probleem veel minder waardoor er zelfs een P.I.T.T Cooking systeem is toegepast.